ここ1年くらい、休日に料理をしています。それまで料理をした経験というのが家庭科の授業くらいだったので、完全に赤ちゃんからのスタートでした。超初心者向けのレシピを見ながら作るのですが、それでも赤ちゃんには理解不能です。『塩少々』・・・少々？・・・果たして、それはグラムに換算するとどれくらいなのだろうか。赤ちゃんには見当がつきません。『中火』・・・中くらいの、火？コンロのツマミを半分にしたのが、中火？かな？赤ちゃんはいささか戸惑っています。『最後に塩で味を整えたら完成です』・・・整える？塩で？・・・赤ちゃんは途方に暮れます。・・・と、そんなこんなで1年が経ちまして、なんとなく「てきとう」でも大丈夫だということが分かってきました。この1年間で赤ちゃんは学んだのです。「料理は科学の実験じゃない」ということを。

夏季休業について

さて、セブンシックスは、以下を夏季休業とさせていただきます。

休業期間： 2021年8月7日（土）〜2021年8月16日（月）

休業中のお問い合わせは17日（火）より順次対応させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。